Verrot leuk: zuurkool maken
1 december 2023 van 13:00 tot 15:30 uur bij Boeregoed Naaldwijk
Workshop fermenteren: zuurkool
Wil je leren fermenteren van een natuurvoedingskundige en eet jij deze winter je zelfgemaakte supergezonde zuurkool? Volg dan deze inspirerende workshop in de gezellige kas van Boeregoed, waarin Hester van der Leeden je leert hoe je dit op een veilige manier aanpakt.
Gefermenteerde voeding is een feestje, waar je je goede darmbacteriën een groot plezier mee doet. Door je darmen gezond te houden zorg je voor een goede weerstand en een sterk immuunsysteem. We beginnen met de theorie achter fermenteren en een kleine proeverij met gefermenteerde groente. Daarna ga je zelf aan de slag. Als je het principe onder de knie hebt, zijn de mogelijkheden eindeloos!
De kosten voor de workshop bedragen 44,95 per persoon incl. koffie en thee. Je krijgt een beugelpot met daarin je eigen zuurkool mee naar huis. Daarnaast krijg je een werkbeschrijving en een aantal recepten om zelf aan de slag te gaan. Na inschrijving krijg je een bevestigingsmail met adresgegevens van Boeregoed etc.
Enthousiast geworden? Schrijf je snel in want er is een beperkt aantal plaatsen beschikbaar!